Хомо Ступидуслицемериус

Ты когда-нибудь читал состав йогурта? Или детского творожка? Или «сырка» в яркой обёртке?

Если да — ты уже понял: это не еда. Это химико-рекламный продукт, запечатанный в пластик и продаваемый как «полезный».

А если нет — давай посмотрим правде в глаза.

Что на самом деле в «сырке»?

• Растительные жиры (часто — пальмовое масло, которое в Европе ограничивают из-за вреда)
• Заменитель молочного белка (казеинат натрия — промышленный продукт, а не молоко)
• Стабилизаторы (каррагинан, Е407 — может вызывать воспаление кишечника)
• Ароматизаторы, красители, консерванты
• И, о чудо, молоко — в конце списка, на 7-м месте, 5%

Это не сыр. Это имитация сыра. По ТУ. Не по ГОСТу. Разницу понимаешь?

ГОСТ — это стандарт. ТУ — это технические условия, то есть: «мы сами придумали, что это продукт, и государство кивнуло».

А молоко? О, святое молоко!

Промышленное молоко — это не то, что доят с коровы утром. Это:

• Сухое молоко (часто — импортное, хранившееся годами)
• Реконструированное молоко (вода + сухое молоко + жир)
• Ультрапастеризация (убивает всё — и пользу, и вред)
• Следы антибиотиков, гормонов, пестицидов — но «в пределах нормы»

«В пределах нормы» — это не «безопасно». Это «пока не умер — значит, можно».

Кто в этом виноват?

Не только производители. Не только реклама. Не только ты, купивший это на автопилоте.

Виновата система.

Государство может запретить пальмовое масло в детском питании. Но не хочет. Потому что тогда:

• поднимется цена на «сырки»
• начнутся проверки
• придётся развивать фермерство
• нужны будут холодильники, логистика, контроль
• и, упаси бог, ответственность

А проще — кивнуть и сказать: «соответствует ТУ». И пусть дети растут на химии. Зато статистика «в норме».

А мы? Мы — Homo Stupidus Lice Merius

Мы — человек глупый, питающийся слизью и верящий в рекламу. Мы покупаем:

• «натуральное» с содержанием 3% натурального
• «полезное» с 20 граммами сахара на порцию
• «сделано по ГОСТу» — хотя на упаковке ТУ

Мы верим, потому что: — устали, — нет времени, — «всё так делают», — «а что я один изменю?»

И этим пользуются.

Что делать?

Начать с малого:

1. Читай состав. Если не понимаешь слов — гугли. Это твоя защита.
2. Выбирай по ГОСТу. Настоящий сыр, кефир, йогурт — они есть. Они дороже. Но ты платишь за жизнь, а не за срок годности.
3. Поддерживай фермеров. Рынок, лавка, кооператив — там, где продукт не прошёл 10 посредников.
4. Говори. Рассказывай детям, родителям, друзьям. Пусть не все услышат — но один из десяти проснётся.

И да — система не рухнет завтра. Но каждый, кто перестаёт есть дерьмо, — это акт сопротивления.